手工糠皂

手工皂pH值的秘密

在保養品、清潔用品中我們常聽到pH值

到底pH值是什麼呢?

簡單來說就是用來檢測液體是酸性或者是鹼性的一種測量單位

為什麼會有酸鹼的差異呢? 這個就和溶液中的氫離子濃度有關了

以定義來說pH7 為中性

小於7是酸性，數字越小則越區近強酸

大於7是鹼性，數字越大則越區近強鹼

我們的胃酸約為pH 2

食用(烘培用)蘇打約為pH 8.1

我們皮膚表面的酸鹼度大約落在4.5~6.5之間

(僅皮膚表面喔!! 皮膚每層的pH值都不同的)

而我們平日擦的保養品或清潔用品pH值差異就很大了，依照產品類型、作用而有所不同

像是含有化學換膚成分產品，大約落在0.5~2

另外常見的果酸換膚保養品則規定要在3.5以上

那回頭來看看我們手工皂的pH值是多少呢?

若是單純只含脂肪酸鹽  (就是單純只用油脂+鹼，做出的皂)

pH值大約會落在9.5~11

大部分一般的手工皂也大多會落在10~10.5之間

但問題來了!!

我們常聽到許多廠商說自己的手工皂可以到pH 9以下，甚至達到8左右，來訴求溫和親肌。那為什麼會有這樣的差距呢?

這就在於測量的方式!!

一般市場測量方式：

僅以試紙或是酚酞來檢測，但次種方式極為不準確誤差大。

精準的測量方式：使用該皂品1%的水溶液，以專業的PH酸鹼度計測量

所以正常的手工皂，在實驗室中所測得的PH值應該會落在9.5~11這個範圍，

如果pH值高於11的話，表示在製作的過程中，鹼的量添加過多導致沒有完全被中和掉 (什麼種類的油品要加多少的鹼是有公式的喔)

如果小於9其實反而會造成清潔力不足及肥皂本身的不穩定性，那就失去產品本身的意義了!

所以，聽到有手工皂宣稱PH值可以達到9以下的，除非添加一些化學物使PH或酸性物質，不然就是測量方式過於粗糙